פילה חזיר עסיסי עם מלית

🌿 Die schönsten Küchenutensilien, die die Natur zu bieten hat

✨Einzigartig und handgefertigt, mit naturell-antibakteriellen Eigenschaften

📋 ZUTATEN:

1 Schweinefilet (ca. 600 g / ca. 1.3 lbs)

8 Scheiben Schinken (z.B. Parmaschinken oder Serrano-Schinken)

100 g Frischkäse (ca. 3.5 oz)

50 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt) (ca. 1.75 oz)

1 EL gehackte frische Kräuter (Thymian, Rosmarin und Petersilie)

1 Knoblauchzehe (fein gehackt)

1 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zahnstocher oder Küchengarn zum Fixieren

Backe es im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) (350°F) für ca. 10-15 Minuten, bis das Schweinefilet gar ist. Die Kerntemperatur sollte ca. 63-65°C (145-150°F) betragen.

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