בשר חזיר בתנור עם ירקות

Ihre Gäste werden staunen, wenn Sie das Fleisch so zubereiten. Legen Sie es einfach in den Ofen!

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Zutaten:

1 kg Schweinefleisch aus der Keule (2 lb 3¼ oz )

Salz

Pfeffer

Pflanzenöl

Olivenöl

1 Zwiebel

2 Sangen Sellerie

3 Karotten

2 EL Worcestershire Sauce

2 EL Tomatenmark

Thymian

2 Lorbeerblätter

500 ml Wasser (2 Tassen)

Beilage:

Kartoffeln

1 TL Salz

1 TL Kümmel

Etwas Petersilie