גלידת תה אולונג, אפרסקים מבושלים ופנה קוטה קממבר
3 אלף צפיות ביוטיוב·10 דקות של סרטון
על המתכון
🇺🇸 Ingredients:
OOLONG TEA ICE CREAM
4-6 oolong tea bags or to taste
A pinch of xanthan gum
POACHED PEACHES
Fresh peaches
PEACH GRANITA
Strained poached peaches liquid
CAMEMBERT CHEESE PANNA COTTA
TOASTED WALNUTS
MICRO BASIL FOR GARNISH
🇻🇳 Nguyên liệu:
KEM TRÀ Ô LONG
4-6 túi trà ô long hoặc theo khẩu vị
ĐÀO NGÂM
Đào tươi
ĐÁ BÀO ĐÀO
Nước ngâm đào
PANNA COTTA PHÔ MAI CAMEMBERT
HẠT ÓC CHÓ RANG
LÁ HÚNG QUẾ TÂY ĐỂ TRANG TRÍ
מצרכים
- 200g whole milk
- 200g heavy cream
- 80g egg yolk
- 50g sugar
- 20g light corn syrup
- 500ml peach juice
- 5g Juniper berries
- 1 star anise
- 125g whole milk
- 125g heavy cream
- 125g camembert cheese
- 30g sugar
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1.5 teaspoons gelatin powder, bloomed
- 200g sữa
- 200g kem whipping
- 80g lòng đỏ trứng
- 50g đường
- 20g siro bắp
- 1 nhúm bột xanthan
- 500ml nước ép đào
- 5g quả bách xù
- 1 hoa hồi
- 125g sữa
- 125g kem whipping
- 125g phô mai camembert
- 30g đường
- 1/2 muỗng tea vani
- 1.5 muỗng tea bột gelatin, đã ngâm nước
הסרטון באדיבות הערוץ Hai Cooking. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוד מתכונים
