מתכון לאוזני המן

על המתכון

מצרכים

• 3 כוסות חד פעמי קמח
• 200 גרם חמאה
• 1 אבקת אפיה
• 1 ביצה
• 1 חלמון (הצהוב)
• 1 כוס חד פעמי אבקת סוכר/ סוכר
• 1 קורט מלח
• שוקולד/ כל מילוי אחר שאוהבים

אופן ההכנה

1. מערבבים את כל המצרכים במיקסר עד לקבלת בצק,
2. מרדדים לעובי של כ-1 ס"מ וקורצים עיגולים בעזרת כוס/ רינג.
3. במרכז כל עיגול מניחים כפית שוקולד/מילוי שאוהבים וסוגרים בצורת משולש.
4. חשוב להדק היטב את הפינות כדי שלא יפתחו במהלך האפיה.
5. מסדרים בתבנית מעל נייר אפיה ואופים בחום של 180 מעלות עד להזהבה קלה, (בערך 20 דקות).
6. ניתן לקשט מעל באבקת אפיה,
7. בתאבון
8. אפליקציית המתכונים השיתופיים המוביל בישראל | Recipeat