מתכון לסופגניות אפויות עם ריבה

על המתכון

מצרכים

• 2.5 כוסות קמח (סה״כ) בהכנה עצמה יש לפצל את הכמות
• 1/4 כוס סוכר
• 1/4 כפית מלח
• 2+ 1/4 כפיות שמרים
• 2/3 כוס חלב חמים (לחמם במיקרו 30 שניות)
• 3 כפות חמאה
• 2 חלמונים
• 1/2 כפית תמצית וניל
• ריבת תות (ללא חתיכות גדולות של פרי)
• אני ממליצה לאכול את הסופגניות סמוך לאפייה שלהן כי ככל שהזמן עובר הן מתחילות להתקשות