ספנג' סופגניות מרוקאיות קלות הכנה. אפשר ללא סוכר בבצק

מתכון:

ספנג' סופגניות מרוקאיות 👌👌👌

אם רוצים אפשר להוסיף 1-2 כפות סוכר.

2 ביצים

3.5 כוסות מים פושרים

שימו לב :

לערבב לתערובת אחידה ודלילה .

לכסות בניילון ולהניח למנוחה של כשעה וחצי עד שעתיים בערך, עד שהבצק מכפיל את נפחו, כשעה וחצי, להוריד נפח ולהכניס אויר בתנועות קיפול מהירות.

לחמם סיר שמן עמוק וכשהשמן חם רק עד 160 מעלות.

לשמן או להרטיב הידיים, לקרוץ כדור בצק, ליצור בו חור עם האצבעות ולטגן משני הצדדים, עד הזהבה כהה.

להוציא מהשמן על מגש עם נייר סופג

אפשר לטבול בסוכר או לפזר אבקת סוכר

להגיש עם ריבה.

ב ה צ ל ח ה !