עוגת ט"ו בשבט וכל השנה

על המתכון

מצרכים

• 2 ביצים
• 5 כפות סוכר חום
• 2 כפות שמן
• רבע כפית קינמון
• שקית אבקת אפיה
• כוס קמח כוסמין
• 150 גרם מיקס אגוזים
• 200 גרם מיקס פירות יבשים
• לערבל במיקסר יד או במטרפה
• את חומרי העוגה לפי הסדר הרשום
• להוסיף את הפיצוחים והפירות יבשים ולהטמיע הכל בעיסה.
• לצקת לתבנית אינגליש קייק אחת.
• לאפות בחום 170 מעלות 40-50 דקות.
• לקרר היטב, לפרוס לפרוסות בעובי פחות מ-1 ס"מ ולהניח על רשת לקרור מוחלט.
• אפשר גם לייבש בתנור בחום נמוך לבשקוטים 140 מעלות טורבו על רשת כ -30 דקות
• ב ה צ ל ח ה !