קובה מטוגנת כשרה לפסח בקלי קלות
על המתכון
קובות מטוגנות במילוי בשר לפסח
מתחילים בלעקוב אחרי הערוץ שלי וללחוץ על הפעמון🔔
עוד מאכל שיש אצלנו כל פסח מאז שהייתי ילד זה הקובות האלה מקמח מצה עם בשר, יוצאות רכות ואי אפשר היה שלא לגנוב מהמגש ברגע שיוצא מהטיגון🤩
המתכון המלא בתגובה הראשונה!
למעטפת:
4 כוסות קמח מצה
2 כפיות מלח
4 כוסות מים
2 ביצים
למילוי:
חצי קילו בשר טחון
בצל אחד קצוץ
חופן כוסברה
כמה עלים של נענע (לא חייב אבל מוסיף)
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
כף סילאן
אופן ההכנה
- בקערה מערבבים את הקמח מצה עם המלח, מוסיפים ביצים ומים ולשים עד לקבלת בצק אחיד.
- למילוי:
- מטגנים את הבצל לשקיפות
- מוסיפים את הבשר ומפוררים אותו
- מוסיפים מלח ופלפל, סילאן וכוסברה וממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב עד שהבשר מוכן
- בידיים רטובות קורצים עיגולים מהבצק ומועכים על כף היד לקבלת שכבה דקה ואחידה
- מניחים כף מהבשר באמצע וסוגרים לצורת קובה, מהדקים היטב ומניחים על נייר אפיה.
- במחבת רחבה מחממים שמן לגובה 1 סמ, ומטגנים את הקובות כ2-3 דקות מכל צד או עד להשחמה יפה
- שתפו ותייגו את כל מי שחייב להכין!
- בתאבון!
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
מטבח החגים
78 מתכונים לשולחן חגיגי — מהמנה הראשונה ועד הקינוח
- ✓ 78 מתכונים מלאים, כל אחד עם קוד לסריקה שפותח את סרטון ההכנה
- ✓ שישה פרקים לשולחן שלם: מנות חג מסורתיות, מרקים, בשר ועוף, דגים, לחמים וחלות, קינוחים
- ✓ מנות מסורתיות לצד גרסאות מודרניות
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין חגים ומיוחדים ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ אוהד - מבשל תוכן. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני חגים ומיוחדים
