סלט חסה, תפוחים, פקאנים וצ׳יפס בטטה ברוטב ויניגרט

על המתכון

מצרכים

• לרוטב:
• 1 כף בצל סגול או שאלוט קצוץ דק
• 2 כפות מיץ מלימון סחוט טרי
• 2 כפות חומץ תפוחים או שרי
• 1.5 כפות דבש
• חצי כפית עלי טימין
• כף חרדל דיז׳ון גרגרים 1
• 4 כפות שמן זית
• 4 כפות שמן צמחי רגיל
• לסלט:
• חסה
• 1 תפוח ירוק (גרנד סמיט)
• 1 בטטה בינונית
• חופן פקאנים
• גבינה בולגרית (לפי הטעם(