סלט כרוב עם תוספות מעשירות טעם ורוטב מושלם

מצרכים

• חצי כרוב
• 3 גבעולי סלרי עם העלים
• 100 גרם גרעיני חמניות קלויים או תערובת פיצוחים קלויים לסלט
• 50 גרם חמוציות
• 1 חב' אטריות - ראו בסרטון (של מרק או מנה חמה)
• לרוטב
• 2 כפות סילאן
• 2 כפות שמן
• 2 כפות רוטב סויה של אסם או קנור
• 1 לימון סחוט
• כפית שטוחה של חרדל
• ניתן לתקן טעמים על פי טעמכם (יותר חמוץ פחות מתוק וכד')