מתכון לקציצות ברוטב עם אפונה ותפוחי אדמה

מצרכים לקציצות

1/2 קילו בשר טחון

2 בצלים מגורדים

1 ביצה

ניתן גם לגרד תפוח אדמה אחד בפנים

(מי שאוהב יכול להוסיף כסברה/פטרוזיליה)

מלח פלפל, חצי כפית בהרט, ופפריקה מתוקה

כ6 תפוחי אדמה חתוך לקוביות

לרוטב

2 בצלים קצוצים לטגן עד שהופך זהוב בהיר

להוסיף תבלינים (מלח, פלפל, פפריקה מתוקה ובהרט)

ולהוסיף רסק עגבניות 100 גרם (כ2 כפות)

לטגן קצת

להוסיף אפונה קפוא של סנפרוסט כ-600 גרם ולערבב

ולהוסיף מים מיד

לתת לרתוח ולהוסיף את התפוח אדמה

מיד לאחר מכן את הקציצות

לבשל כשעה הרתחה על חום בינוני-נמוך סיר מכוסה אבל קצת פתוח לשחרר עדים.

אני כאן לשאלות

שיהיה בתאבון :)