קרמוגית במילוי חלבה!! פרווה

על המתכון

מצרכים

• כוס אבקת סוכר - 200 ג'
• 1 סוכר וניל - 10 ג'
• 200 ג' -מחמאה מומסת
• 1 ביצה לארג'- 51 מ"ל
• 2 וחצי כוסות קמח - 375 ג'
• 3 כפות קקאו - 20 ג'
• 2 כפות מים (במידת הצורך)
• מילוי:
• ממרח חלבה

אופן ההכנה

1. בעזרת 2 כפיות מניחים גבעות קטנות של ממרח חלבה על תבנית עם נייר אפייה
2. ומכניסים למקפיא למשך שעה- שעתיים
3. עד שמתקשה.
4. בנתיים מכינים את הבצק.
5. בקערה מערבבים את כל החומרים
6. עד לקבלת בצק אחיד.
7. אם הבצק טיפה קשה אז להוסיף 2 כפות מים.
8. לוקחים עם היד כל פעם קצת בצק ,
9. משטחים - מניחים במרכז כל עוגייה -עיגול של ממרח חלבה
10. וסוגרים היטב את הבצק סביב המילוי.
11. מסדרים על תבנית עם נייר אפייה, במרווחים.
12. אופים בתנור שחומם מראש ל־ 180 מעלות למשך 10–12 דקות, עד שהעוגיות מעט מזהיבות.
13. מצננים.
14. מתקבלות עוגיות פריכות מבחוץ ו-מילוי טעים בפנים - פינוק מושלם!
15. ניתן להחליף את המחמאה בחמאה - לחלבי
16. ניתן להשתמש גם בממרח אחר שאוהבים.