פאן קוטה כרובית עם קוויאר
2 אלף צפיות ביוטיוב·5 דקות של סרטון
על המתכון
🇺🇸 Ingredients:
CAULIFLOWER PANNA COTTA
CROUTONS
Brioche bread, diced
Olive oil
Salt and pepper
CAVIAR OF CHOICE, I USED OSCIETRA CAVIAR FROM KAVIARI
BORAGE FLOWERS FOR GARNISH
🇻🇳 Nguyên liệu:
PANNA COTTA BÔNG CẢI TRẮNG
BÁNH MÌ GIÒN
Bánh mì hoa cúc, cắt thành cục vuông nhỏ
Dầu ôliu
Muối và tiêu
TRỨNG CÁ CAVIAR TUỲ CHỌN, MÌNH DÙNG OSCIETRA CAVIAR CỦA KAVIARI
HOA LƯU LY ĐỂ TRANG TRÍ
מצרכים
- 200g cauliflower florets
- 2 tablespoons unsalted butter
- 250ml vegetable stock
- 250ml heavy cream
- 1 teaspoon gelatin powder per 250g of cauliflower mixture in the saucepan
- 200g bông cải trắng
- 2 muỗng table bơ lạt
- 250ml nước dùng rau củ
- 250ml kem whipping
- 1 muỗng tea bột gelatin cho mỗi 250g hỗn hợp bông cải trắng trong nồi
הסרטון באדיבות הערוץ Hai Cooking. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני פרווה
