פשטידת ירקות בשתי קומות
על המתכון
פשטידת ירקות בקלי קלות שתסגור לכם פינה לארוחת ערב😋עם בתאל סול
מצרכים
- תפוחי אדמה שלמים
- כוס קמח כוסמין 80% של קמח רובינפלד
- כפית אבקת אפייה
- 1 בצל לבן גדול פרוס
- 4 כפות שמן זית
- בטטה אחת גדולה
- 2 קישואים בינוניים
- 3 ביצים לארג׳
- חופן פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- נתחיל בהרתחת תפוחי האדמה עד לריכוך
- נעביר לתבנית ונמעך מעט בעזרת כוס
- נמרח מעל שמן זית ומלח גס ונכניס לתנור שחומם מראש 200 מעלות טורבו למשך 15 דקות עד השחמה.(משתנה מתנור לתנור אם צריך יותר זמן אפשר)
- נטגן את הבצל עם שמן הזית עד להזהבה וריכוך כ-10 דקות ונניח להתקרר.
- נגרד את הבטטה הגזר והקישואים ונתחיל להוסיף לירקות המגורדים את שאר המרכיבים, נערבב הכל לתערובת אחידה, נשפוך מעל תחתית תפוחי האדמה המעוכים לאחר האפיה ונכניס לאפייה של 40-45 דקות ב 180 מעלות.
- נצנן מעט ואפשר לפרוס ולאכול עם סלט טעים בצד!
הסרטון באדיבות הערוץ רובינפלד הקמח הטוב. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני פשטידות/קישים
