פשטידת פילו גבינות

10-11 דפי פילו

50 גר חמאה מומסת

1 גביע קוטג'

4 ביצים L

2 גביעי יוגורט

¼ כפית פלפל שחור

להבריש עלה פילו עם מעט חמאה מומסת

לפרוס בתבנית כולל שהשוליים

לשים מעליו עלה נוסף ולהבריש בחמאה

לקחת 6 עלים לחתוך אותם לרצועות דקות ולהכניס לתבנית

לערבב את כל מרכיבי הגבינות .

ולשפוך מעל הדפים

לכסות הכל ב-2 דפי פילו מרוחים בחמאה

לקפל את השוליים פנימה ולסגור יפה

לשמן ביתרת החמאה

לאפות בתנור שחומם מראש על 180° כחצי שעה עד שמשחים

באהבה נועם זיגדון ❤️