בורקס מבצק שמרים
15 אלף צפיות ביוטיוב·8 דקות של סרטון
על המתכון
לבצק
2-3/4 כוסות קמח (400 גרם)
כף שמרים יבשים
ללוש לבצק אחיד
להתפיח לחצי שעה
למילוי
פלפל שחור מלח
תוספות:
גבינה צהובה
טבעות זיתים
פיטרוזיליה ..
לערבב לתערובת אחידה
לחלק את הבצק ל-3 חלקים שווים
לפתוח כל כדור לריבוע בעובי 1/2 ס"מ
לחלק ל-9 ריבועים
למלא כל ריבוע במילוי
לסגור למשולש
להדק היטב את הקצוות
להבריש בחלמון + כפית חומץ
לפזר שומשום
לאפות בתנור שחומם מראש ל-180° כ-25 דקות
באהבה נועם זיגדון 💞
מצרכים
- בורקס מבצק שמרים*
- 3/4 כוס חלב
- 1 חלבון
- 1 כף סוכר
- 1 כפית מלח
- 1/4 כוס שמן
- 1/2 כוס פיטרוזליה קצוצה דק
- 1 תפוח אדמה מבושל ומעוך לפירה
- 3 כפות גבינה לבנה
- 100 גרם גבינה בולגרית
- 1 כף גדושה קורנפלור
- 1 ביצה L
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין מאפים מלוחים ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני מאפים מלוחים
