בצק תפוח במילוי גבינת פרה ופרג

על המתכון

מצרכים

• milk - 200 ml (6.76 fl oz)
• water - 200 ml (6.76 fl oz)
• oil - 100 ml (3.4 fl oz)
• yeast - 10 g (0.35 oz)
• sugar - 40 g (1.4 oz)
• vinegar - 10 ml (0.34 fl oz)
• flour - 500 g (17.64 oz)
• salt - 5 g (0.18 oz)
• TO LEAVEN 30 minutes
• boiled water - 500 ml (16.9 fl oz)
• for the filling:
• cow cheese - 300 g (10.6 oz)
• yolks - 1 piece
• poppy seeds - 20 g (0.7 oz)
• IN THE OVEN 180 °C (356 °F)/25 minutes
• Tray size 43 X 35 cm (17 x 14 in)
• Follow us on: