חטיפי פלין ריקוטה פטריות וכמהין

על המתכון

מצרכים

• 1 פלין ריקוטה, פטריות וכמהין
• למטבל שמנת:
• 1 מיכל רוטב שמנת גראנה ריקו
• שמן קנולה לטיגון
• 1/2 כוס פטריות קצוצות דק מטוגנות עם בצל קצוץ
• 100 גרם גבינת שמנת
• לסלסה מערבבים יחד:
• 2 עגבניות קצוצות היטב
• 3 שיני שום קצוצות היטב
• 2 כפות עלי טימין
• 1/2 פלפל חריף קצוץ
• 2 כפות שמן זית

אופן ההכנה

1. בקערה בעזרת מטרפה מאחדים בין רוטב הגראנה של ריקו לגבינת השמנת
2. מוסיפים פטריות מטוגנות עם בצל.
3. מטגנים את הפלין בשמן עמוק רותח עד להזהבה ומעבירים מיד לנייר סופג.
4. מגישים לצד שני המטבלים.
5. בתיאבון!