עוגיות זיתים מלוחות

על המתכון

מצרכים

• 4.5/5 כוסות קמח כוסמין 80%
• כוס חלב
• 2 ביצים
• קצת פחות מ-1/2 כוס שמן
• חצי כפית מלח גס
• שקית אבקת אפייה
• 100 גרם פרמזן מגורדת גס
• כוס מלאה של זיתים ללא חרצנים

אופן ההכנה

1. שמים כל המצרכים יחד ולשים עד לקבלת בצק אחיד יחסית , במידה וצריך עוד קמח והבצק דביק - להוסיף עוד ,
2. מקמחים היטב את משטח העבודה - ומרדדים את הבצק למלבן בעובי בינוני ,
3. קורצים לגודל שרוצים - אני אוהבת לעשות בגודל ביס ,
4. מסדרים על מגש עם נייר אפייה
5. ואופים בערך 10-12 דקות עד שהעוגיות מזהיבות.
6. מגישיםםם 🧀🧀🧀🫒🫒🫒
7. שומרים בצנצנת אטומה.