לבבות ארטישוק מטוגנות עם בצל ושמן זית - [ טבעוני | קל להכנה
מצרכים
- 5 ראשי ארטישוק
- בצל קצוץ לקוביות
- לימון
- שמן זית
- מלח פלפל
- פטרוזיליה קצוצה גס.
- מקלפים ומנקים את הארטישוק.
- כדי שלא ישחירו משרים את הלבבות במים עם לימון סחוט וקצת מלח.
- לאחר שכל הארטישוקים נוקו, חותכים לקוביות גדולות.
- מחממים מחבט עם שמן זית.
- מטגנים את הבצל כמה דק'.
- מוסיפים את קוביות הארטישוק.
- מערבבים ביחד.
- מוסיפים 4 כפות מים.
- מוסיפים מעט מיץ לימון.
- מכסים ומבשלים ומטגנים עם ריכוך.
- מוסיפים מלח ופלפל שחור ונגיעה של שמן זית, פטרוזיליה, מערבבים והתבשיל מוכן.
- ארטישוק טרי מתכונים
- ארטישוק טבעוני
- מתכון לארטישוק
הסרטון באדיבות הערוץ סודות המטבח הדרוזי. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
