מתכונים עם תרד

תרד מצטמק עד כמעט כלום, וזו הסיבה שמתכונים איתו תמיד נראים מוגזמים בכמות. חצי קילו עלים הופך לכמה כפות, ומי שלא מוציא מהם את המים לפני שהם נכנסים לפשטידה מקבל תחתית רטובה.

כאן אספנו את מתכוני התרד והמנגולד שהכי נצפו אצלנו: פשטידות תרד וגבינות, בורקס ומאפי פילו, שקשוקת תרד, פאי תרד עם ביצים וסלטי עלים מבושלים.

בסרטון רואים את יחס הנפח האמיתי — ערמת עלים לפני ואחרי — ואת כמה מים באמת יוצאים כשסוחטים.