מתכוני סבתא — קלאסיקות המטבח הישראלי

מתכון של סבתא הוא כמעט תמיד מתכון שלא נכתב. המידות הן "עד שזה מרגיש נכון" והזמנים הם "עד שמריח", וזה עובד מצוין כשעומדים לידה ובכלל לא כשמנסים לשחזר מדף.

לכן וידאו הוא הפורמט הנכון לאוכל הזה. אספנו כאן את המתכונים המסורתיים שהכי נצפו אצלנו — קובה, מרקים, קוגל, מאפים במילוי וירקות ממולאים — בגרסאות שמצולמות תוך כדי הכנה, כך שרואים את המרקם ואת הצורה במקום לקרוא עליהם.