בייגל ירושלמי מטריף נועם זיגדון
23 אלף צפיות ביוטיוב·6 דקות של סרטון
על המתכון
כמה פשוט ככה טעים
כוס מדידה חד פעמית חמה
¼-1 כפות שמרים יבשים
⅓ כוס שמן
ללוש כ-5 דקות את כל המרכיבים
לבצק אחיד ורך
מכסים ומתפיחים את הבצק שעה.
מחלקים את הבצק ל-15 כדורים
מתפיחים שוב כ- 20 דקות
מכינים שתי קערות :
קערת אחת עם מים
וקערה שנייה עם שומשום/קצח/זעתר ....
לקחת כדור בצק ליצור חור בעזרת האגדול במרכז ולמתוח אותו לאט לצורת בייגל
להרטיב את הבייגל בקערה של המים
להעביר לקערת השומשום
ולצפות מכל הצדדים
לתת תפיחה של 10 דקות
להכניס לתנור שחומם מראש על 200° כרבע שעה עד שמשחים
באהבה נועם זיגדון 💞
מצרכים
- בייגלה ירושלמי מטריף*
- 1 ק"ג קמח
- 4 כפות סוכר
- 1 כף מלח
- 1 כפית אבקת אפיה
- 3 כוסות מים חמימים
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין לחמים ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים
