חלות לשבת בקליעה של חגית אלקבץ

המתכון לחלות שבת:

1 ק"ג קמח לבן מנופה

1 וחצי כפות שמרים יבשים

2 ביצים

חצי כוס סוכר

חצי כוס שמן

כף שטוחה מלח

כ- 2 ו 3/4 (כמעט 3) כוסות מים חמימים.

(כוס מדידה בינלאומית 240 מ"ל)

כל המרכיבים נכניס לקערת המיקסר, לישה של 10 דקות.

נשמן מעט ידיים ונכין כדור יפה וחלק.

נכסה בניילון להתפחה של שעה.

נחלק את הבצק למספר החלות שנרצה להכין...

נקלע צמות ונתפיח עוד 20 דק' בתבנית.

נמרח ביצה ושומשום מעל

ונכניס לתנור על 175 מעלות באפיה רגילה(לא טורבו) כ 25 דק'

בהצלחה...

חגית ⚘