איך מכינים פבלובה?
על המתכון
פבלובה אליפות, עם שכבות מרנג שברירי ומתוק. זה הביס המושלם 😋
מתכון פבלובה אקזוטית:
6-8 מנות
קונכיות מרנג צרפתי:
מקלוני מרנג אקזוטי:
רוטב פסיפלורה:
שנטיי וניל:
300 ג שמנת
30 ג אבקת סוכר
מצרכים
- 100 גרם חלבון
- 100 גרם סוכר
- 100 גרם אבקת סוכר
- 70 גרם חלבון
- 140 גרם סוכר
- 25 גרם מחית דליפייסט מנגו "פאברי"
- 10 גרם שבבי מנגו מיובש "סוסה"
- 10 גרם שבבי אננס מיובש "סוסה"
- 10 גרם שבבי ליים מיובש "סוסה"
- 150 גרם תוכן פרי פסיפלורה
- 150 גרם סוכר
הסרטון באדיבות הערוץ בישולים - בית הספר הגבוה ללימודי קולינריה בתל אביב. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
