עוגת גבינה קרה עם ציפוי אוכמניות!!

על המתכון

אופן ההכנה

1. טוחנים את הביסקוויטים לפירורים דקים ומערבבים עם חמאה מומסת עד לקבלת תערובת אחידה.
2. משטחים את התערובת בתבנית (בינונית) ומהדקים היטב. מכניסים למקפיא
3. עד השלב הבא.
4. מקציפים שמנת מתוקה לקצפת יציבה.
5. בערך 4 דקות.
6. בקערה נפרדת מערבבים גבינת שמנת, שמנת חמוצה, סוכר , סוכר וניל ופודינג וניל עד לקבלת תערובת חלקה.
7. מוסיפים את תערובת הגבינות לקצפת ומקציפים עוד דקה - שתיים
8. לקבלת בלילה אחידה ואוורירית.
9. יוצקים את הקרם על תחתית הביסקוויטים, מיישרים את החלק העליון
10. עם לקקן ומכניסים למקפיא לשעתיים.
11. לאחר שהעוגה התייצבה, מורחים מעליה את ציפוי האוכמניות בשכבה אחידה.
12. שמים את העוגה עטופה במקרר עד להגשה.
13. פורסים ומגישים קר.
14. ניתן גם להגיש קפוא.
15. לבריאות!!