עוגת שוקולד רכה לפסח
על המתכון
מתכון קצר והכי פשוט שיש לכבוד החג. עוגת שוקולד חלומית וכשרה לפסח. העוגה הזאת מאוד רכה ולא יבשה. היא גם עשויה על בסיס אבקת שקדים ולא קמח מצה אז היא לא כבדה. זה מוכן בחמש דקות ולמרות שצריך להפריד בין החלבון לחלמון לא צריך מיליון קערות. מוסיפים את הרכיבים אחד אחרי השני ישר בחלבון המוקצף!
קיצור עוגה פשוטה רכה טעימה זריזה להכנה שכדאי להכין גם אחרי החג! חח
לתוצאה אופטימלית תשתמשו בתבנית חד פעמית כמו בסרטון או בתבנית עגולה קוטר 24 ס״מ. אני לא ממליצה להשתמש ברינג למתכון הזה כי בתנור הבלילה נהיה מאוד נוזלית אז נזילה יכולה לקרות..
מצרכים
- 6 ביצים
- 200 גרם שוקולד
- 200 גרם סוכר
- 150 גרם אבקת שקדים
- 30 גרם שמן
- כפית אבקת אפייה
- טיפה תמצית וניל
אופן ההכנה
- ממיסים את השוקולד עם השמן.
- מקציפים את החלבון עד לקבלת שלג יציב
- ממשיכים לערבב עם המיקסר ומיד מוסיפים את החלמון. לא מערבבים יותר מידי זמן.
- מוסיפים את השוקולד והסוכר והוניל
- עם הלקקן מערבבים את אבקת האפייה ואבקת השקדים פנימה.
- שופכים את הבלילה בתבנית משומנת ואופים 30 דקות ב170 מעלות
הסרטון באדיבות הערוץ ShalomAniClara. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגות
