מרציפן ביתי ב-5 דקות
על המתכון
אני מציעה לכם להכין מרציפן ביתי ב5 דקות. כל מה שאתם צריכים זה שקדים וסוכר! אפשר להכין את זה בקלי קלות ואפילו לצבוע אותו כדי לעשות כל עיצוב שבא לכם לתת לעוגות שלכם.
זה גם טעים ככה, עם שוקולד מריר או עם פירות יבשים. תנסו :)
ל500 גרם מרציפן:
225 גרם אבקת שקדים
200 גרם אבקת סוכר
75 גרם סוכר לבן
55 גרם מים
טיפ קטן: אתם יכולים להוסיף כפית תמצית שקדים אם בא לכם כדי לחזק את הטעם המדהים הזה, אבל לא חובה.
אופן ההכנה
- מחממים את הסוכר עם המים עד לרטיחה ונותנים להתקרר.
- מערבבים בקערה את אבקת השקדים עם אבקת הסוכר. שופכים את הסירופ מעל ומערבבים עם הידיים.
- צריך ללוש כמה דקות כדי לקבל בצק יפה וגמיש. מוסיפים טיפה מים או אבקת סוכר לפי הצורך.
- מוסיפים צבע מאכל לפי השימוש.
- שומרים עטוף במקרר עד 3 שהועות
הסרטון באדיבות הערוץ ShalomAniClara. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני תוספות
