במיה עם עוף
על המתכון
מרכיבים:
חצי קילו במיה
2 וחצי כוסות מים רותחים
כף פפריקה גדושה (אפשר לשלב חריף ומתוק)
חצי כפית מלח
1 בצל בינוני גדול
2 כפות רסק עגבניות
כמה חתיכות עוף
(אפשר קציצות, אפשר בשר)
אופן ההכנה
- שוטפים מייבשים את הבמיה וקוטמים את הגבעול.
- מטגנים בשמן עמוק 4 עד 6 דקות ושמים על רשת.
- קוצצים את הבצל ומטגנים בסיר עם שמן.
- מוסיפים את הפפריקה מלח והרסק עם רסק עגבניות
- מטגנים מעט ומוסיפים את הנוזלים.
- כשמגיעים לרתיחה מוסיפים את העוף, מבשלים למשך 20 דקות.
- אחרי עשר דקות מרגע שהעוף בפנים
- מוסיפים את הבמיה לעוד כ-20 דקות ומגישים.
- בתיאבון
הסרטון באדיבות הערוץ לבשל עם שרה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
