קציצות חזה עוף ברוטב עגבניות - כעבר בטמטם
על המתכון
אופן הכנה ומרכיבים:
לקציצות:
בקערה
בצל בינוני קצוץ
רבע עד חצי חבילה פטרוזיליה קצוצה
כפית מלח
כפית פלפל שחור
2 ביצים
מכרבבים טוב ושמים בצד.
לרוטב:
בסיר שטוח
רבע כוס שמן
2 בצלים קצוצים
לטגן עד שמתרכך אבל לא זהוב מידי
להוסיף 1 כף פפריקה גדושה
כפית מלח
לפתוח טעמים
ולהוסיף כוס וחצי מים.
לבשל כעשר דקות עם מכסה סגור.
ליצור קציצות מהתערובת שהכנו
ולהוסיף לסיר.
לחתוך לאורך ולארבע
2 תפוחי אדמה קלופים
כמו צ׳יפס עבה
ולהוסיף לסיר סין הקציצות.
לדאוג שאם להוסיף מים עד גובה הקציצות
ואז לבשל כחצי שעה עד שהרוטב מצטמצם.
ובתיאבון
מצרכים
- 600 גרם חזה עוף קצוץ (לא טחון)
- 3 כפות פרורי לחם
- 2 כפות רסק עגבניות
הסרטון באדיבות הערוץ לבשל עם שרה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
