פסטיה מרוקאית עם פרגיות

מתכון:

חבילה עלי פילו

ספריי שמן קנולה

כ- 100 גרם שקדים טחונים לפזר בין עלי הפילו

מילוי:

500-600 גרם פרגיות חתוך קטן

בצל גדול קצוץ

4-5 שיני שום קצוצים

4-5 או יותר משמש יבש קצוץ

חופן צימוקים

חופן מקלות שקדים מטוגנים קלות.

כוס עלים ירוקים מה שאוהבים אפשר לערבב, כוסברה פטרוזיליה סלרי

2 כפות סילאן

תבלינים:

גרידת לימון

כפית זרעי כוסברה טחונים

כפית קינמון

חצי כפית אגוז מוסקט

רבע כפית פלפל צ'ילי

חצי כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

חשוב להכין את המילוי כמה שעות לפני המילוי . כי הוא חייב להיות קר.

בהצלחה !