מרק ירקות וירוקים
על המתכון
סיר ענק
כמה יחידות מכל ירק
קישואים וזוקיני
גזר, דלעת, דלורית, שומר בצל יבש גדול, שורש סלרי , גבעולי סלרי אמריקאי. ג'ינג'ר מרוסק
חצי כרוב לבן, חתיכה מכרובית
גרונות עוף וכנפיים לטעם.
תיבול:
2 כפות אבקת מרק עוף
חצי כפית כורכום
חצי כפית פלפל שחור
עלי פטרוזיליה, שמיר וסלרי לסוף הבישול.
3 כפות קוואקר מדולל במים רותחים.
לבשל את הכל כשעה ורבע
להוסיף את התיבול והקוואקר
לערבב, להוסיף את העלים, לבשל עוד 15 דקות או עד שגעבולי הסלרי יהיו רכים והבצל ממש רך מאוד.
לטעום ולתקן המליחות וכו...
ב ה צ ל ח ה !
הסרטון באדיבות הערוץ Yael Dagan יעל דגן. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
