קציצות כרובית מטוגנות

אופן ההכנה

1. מרתיחים בסיר כרוביות
2. שתיים וחצי כרוביות קטנות בינוניות
3. (אחרי שניקינו אותן היטב)
4. למשך כ-10 דקות
5. באותו סיר נרתיח גם תפוחי אדמה,
6. 3 תפוחי אדמה
7. אותם נבשל קצת יותר מהכרוביות
8. (עד שיהיו רכים)
9. נמעך הכל יחד, את התפוח אדמה נמעך היטב
10. ואת הכרובית ממש מעט,
11. נשתדל שישאר לנו המרכם של הכרובית.
12. נטבל
13. כף שטוחה פלפל שחור
14. חצי כף מלח
15. 3 כפות קמח
16. 2 ביצים
17. לערבב היטב וליצור עיגולים
18. ולטגן בשמן עמוק
19. כמה דקות מכל צד, עד שיזהיב.