שעועית ירוקה צלויה עם שקדים ולימון - תוספת נהדרת לכל ארוחה

על המתכון

מצרכים

• 800 גרם שעועית ירוקה קפואה מופשרת ומיובשת היטב
• 50 גרם שקדים מולבנים חתוכים לשבבים או לפרוסות קלויים במחבת יבשה
• גרידה מלימון אחד
• שמן זית
• 1 כפית שום כתוש
• מלח
• פלפל

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל 220 מעלות גריל עליון ותחתון
2. מפזרים את השעועית הירוקה על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומשמנים אותם עם מעט שמן זית, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב עד שכל השעועית מצופה היטב בשמן ובתבלינים.
3. מסדרים את השעועית בשכבה אחידה על גבני התבנית ומכניסים לתנור ל כ 15-20-25 דקות (תלוי בתנור) מדי פעם מערבבים וככה צולים אותה עד שהיא משחימה מעט אך לא נשרפת או מתייבשת יותר מדי.
4. מוציאים את השעועית הצלויה מהתנור ומעבירים אותה בעודה חמה לקערה נוחה לערבוב ומוסיפים אליה את השום הכתוש וגרידת הלימון ואת רוב השקדים הקלויים ומערבבים היטב, טועמים ומתקנים תיבול
5. מגישים את השעועית הצלוייה מעוטרת בשארית השקדים הקלויים.
6. בתיאבון !!!
7. אלינה 💖
8. ואם יש לכם בקשות או רעיונות למתכונים אני מאוד אשמח לדעת ואולי אפילו להגשים :)
9. אתר מתכונים מפנקים: