יעל דגן - עלי סיגר במריחה

מתכון לבלילה :

כוס קמח

כוס מים

חצי כפית מלח

לערבל הכל היטב

להרתיח סיר מים רותחים מבעבעים

להניח מעליו מחבת טפלון או מחבת יציקה כבדה.

כשהמחבת חמה מאוד.

לטבול מברשת בבלילה ולהבריש על המחבת עד ליצירת שכבה אחידה .

תות דקה בערך אפשר להרים בעדינות, להפוך לכמה שניות.

להניח את העלים המוכנים על נייר אפייה

כשבין שכבה לשכבה נייר אפייה.

אפשר לשבור ביצה על העלה

לטבל בפלפל ומלח +חתיכת גבינה צהובה לקפל עלה אחד ועליו לעטוף בעלה נוסף ולטגן.

ב ה צ ל ח ה !