לביבות גבינה טבעוניות עם בלנדר ויטמיקס | מתכון בריא וטעים שמסייע לבעיות עיכול
על המתכון
ליבי לוי, מטפלת בתזונה טבעית מותאמת אישית, מציגה מתכון מדהים ללביבות גבינה טבעוניות, כמעט ללא שמן, טבעוניות לחלוטין, וללא גלוטן וללא סוכר, כך שמתאימות למצבי קנדידה, הליקובקטר ולבעיות עיכול שונות.
המתכון כולל גבינת שקדים, כוסמת ירוקה שהושרתה למשך הלילה ופרי נזיר כתחליף לסוכר, שמסייע במניעת עליית מדדי הסוכר בדם.
מה צריך?
• ¾ כוס כוסמת ירוקה לפני השרייה
• ½ כוס מים
• חצי כוס גבינת שקדים
• ½ לימון סחוט 🍋
• ½ כפית סוכר קוקוס או אבקת פרי הנזיר
• ½ כפית סודה לשתייה
• 1 כף שמן קוקוס בכבישה קרה
• ½ כפית אבקת קינמון
להגשה:
• ½ כוס יוגורט שקדים
• ½ כפית סוכר קוקוס או אבקת פרי הנזיר
אופן ההכנה
- משרים את הכוסמת למשך הלילה (מעבירים את הכוסמת לקערה ומכסים במים).
- אחרי הלילה, מסננים את הכוסמת.
- טוחנים את הכוסמת שהושרתה עם חצי כוס מים בבלנדר ויטמיקס.
- מוסיפים את כל שאר החומרים וטוחנים עד קבלת בלילה חלקה.
- מחממים מחבת נון-סטיק על אש בינונית (ניתן להוסיף מעט שמן קוקוס).
- מעבירים 2 כפות בלילה למחבת וממתינים 2-3 דקות עד שהדפנות יציבות ויש בועות.
- הופכים בעדינות וצורבים את הצד השני במשך דקה נוספת.
- מגישים מיד עם יוגורט, קינמון ומעט ממתיק כמו סוכר קוקוס או סירופ מייפל.
- התכנים ו/או המאמרים ו/או המידע המתפרסמים בסרטון, אינם מהווים יעוץ רפואי ו/או מקצועי ו/או תחליף לייעוץ כזה ואינם בגדר המלצה או עצה רפואית או חוות דעת רפואית או אבחנה רפואית. כל מטרתם, לספק מידע ו/או העשרה ו/או הרחבת ידע אישי ומומלץ בטרם יישום ו/או עשיית כל שימוש במידע כאמור, לפנות לקבלת ייעוץ אישי ו/או פרטני ע”י בעל מקצוע מומחה (לרבות רופא, תזונאי וכד’) ו/או לערוך בדיקות מקדימות הולמות.
הסרטון באדיבות הערוץ Vitamix Israel. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני חגים ומיוחדים













