תבשיל קציצות לפסח ברוטב עגבניות ופלפלים
על המתכון
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי כאן:
אחת השאלות שאני הכי נשאלת לקראת פסח היא איך מכינים קציצות כשרות לפסח, בלי גלוטן, שעדיין ייצאו רכות, עסיסיות וטעימות באמת.
אז הנה המתכון שלי לקציצות לפסח , קציצות מושלמות, רכות ועסיסיות במיוחד.
במקום לחם או פירורי לחם שאני מוסיפה בדרך כלל לקציצות, כאן אני משתמשת בתפוח אדמה ובבטטה מגורדים, שנותנים גם מרקם נהדר וגם עסיסיות.
כדי לקבל קציצות רכות עוד יותר, אני מוסיפה מעט אבקת אפייה שעוזרת לרכך את התערובת.
לפני הטיגון אני מצפה את הקציצות בשכבה דקה של קורנפלור, וככה מתקבל ציפוי עדין שסופג אליו את הרוטב ואת כל הטעמים הטובים שלו.
מצטרפים לערוץ ומקבלים גישה להטבות:
הטבה בלעדית ללקוחות חן במטבח לכל מוצרי ניגא:
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
הספר שלי:
הסרטון באדיבות הערוץ חן במטבח. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
