סלט קוב פשוט מושלם - ארוחה בריאה ומשביעה עם רוטב קרמי משגע!

על המתכון

מצרכים

• חסה חתוכה גס
• בשר עוף מוכן חתוך לקוביות או מפורק לנתחים נוחים לאכילה
• פלפל אדום חתוך לקוביות בינוניות
• מלפפון חתוך לקוביות בינוניות
• עגבניה חתוכה לקוביות בינוניות
• תירס משומר - מסונן היטב ומיובש היטב מהנוזלים
• בצל סגול פרוס
• זייתים ירוקים חתוכים
• ביצים קשות חתוכות (לפי מספר הסועדים)
• רוטב חרדל מיונז קרמי: כ 1/2-3/4 כוס רוטב
• 3 כפות מיונז
• 1 כף גדושה חרדל דיז'ון
• 1 כף דבש
• 1 כף חומץ יין לבן
• 3 כפות מים חמים
• 1 כפית טימין יבש
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. רוטב:
2. ממיסים את הדבש בתוך המים החמים, מוסיפים לשם את הטימין ומערבבים עד שהדבש נמס לחלוטין
3. מערבבים ביחד את המיונז עם החרדל וחומץ היין הלבן
4. מאחדים את שתי התערובות ביחד (מיונז-חרדל ומים עם דבש)
5. ממליחים ומפלפלים, טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך
6. לסלט:
7. בצלחת הגשה מסדרים בתחתית את מצע עלי החסה ומעל מסדרים בשורות את כל הירקות והעוף והביצים הקשות (ראו בסרטון)
8. לקראת ההגשה מזליפים מעל את רוטב החרדל-מיונז הקרמי
9. ומגישים לשולחן
10. לאחר שכולם מסיימים להתפעל מהמראה היפה של הסלט - מערבבים את הסלט וטורפים !
11. או אם עושים סלט אישי אפשר פשוט לאכול אותו מבלי לערבב וכל פעם לבחור איזה ביס שרוצים :) (כמו שאני עשיתי בסרטון)
12. בתיאבון !!!
13. אלינה 💖
14. ואם יש לכם בקשות או רעיונות למתכונים אני מאוד אשמח לדעת ואולי אפילו להגשים :)
15. אתר מתכונים מפנקים: