מתכון לפסטה ברוטב שמנת פטריות עם מלא פרמזן!
על המתכון
המתכון הכי מנחם שיש - פסטה ברוטב שמנת ופטריות ומלאאא פרמזן!
הכי פשוט הכי טעים🥰
מרכיבים:
- 500 גרם פסטה (חבילה סטנדרטית)
- 50 גרם חמאה
- שמן זית
- חבילת דואט פטריות חתוכות דק (לרצועות או לקוביות)
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 מיכל שמנת לבישול 15%
- חצי כוס חלב
- תיבול: מלח, פלפל, אבקת שום
- פרמזן מגורר
אופן ההכנה
- מרתיחים מים בסיר גדול ומבשלים פסטה לפי הוראות היצרן.
- בסוטאג׳ או מחבת רחבה, ממיסים 50 גרם חמאה ושמן זית ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה, מוסיפים את הפטריות, מתבלים וממשיכים לטגן עד שהן מזהיבות.
- שופכים פנימה את השמנת לבישול והחלב ומתחילים לצמצמם את הרוטב.
- מתבלים ומתקנים תיבול, ושופכים פנימה את הפסטה המבושלת.
- מערבבים היטב את הכל יחד ומפזרים מעל מלא פרזמן מגורר ומגישים ישר!
- בתאבון❤️
- מייל לפניות עסקיות:
- mlpniot@gmail.com
- תודה שצפיתם ❤
הסרטון באדיבות הערוץ פשוט וטעים עם מיכל. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני פסטות ופיצות
