קרוקט כרובית ותפוח אדמה

400 ג" תפוח אדמה מבושל.

2 ביצים .

80 ג"ר פרמזן מגורד.

חצי כפית פילפל שחור גרוס.

חצי פילפל שטה גרוס.

שמן לטיגון עמוק.

לציפוי:

ביצים.

קמח.

פרורי לחם.

1 kg of boiled cauliflower.

400 g boiled potato.

2 eggs .

80 g grated parmesan.

1 cup chopped green onion.

7 tablespoons of bread crumbs.

Half a teaspoon of ground black pepper.

Half a pepper, crushed.

1 teaspoon of salt.

Oil for deep frying.

For coating:

eggs.

flour.

bread crumbs.

1 kg de chou-fleur bouilli.

400 g de pomme de terre bouillie.

2 oeufs .

80 g de parmesan râpé.

1 tasse d'oignon vert haché.

7 cuillères à soupe de chapelure.

Une demi-cuillère à café de poivre noir moulu.

Un demi-poivron, écrasé.

1 cuillère à café de sel.

Huile pour friture.

Pour le revêtement :

des œufs.

farine.

chapelure.