מתכון מהיר לקובה חמוסטה ובשר סיסקא מפחיד

ביקשתם קיבלתם מתכון קובה חמוסטה בשר סיסקה השלב השני של הבשר לא נכנס לי בסרטון אכתוב אותו במתכון הוא ממש פשוט.. אה ויש גם בדיחה על כורדים בסוף🤣🤣

מתכון:

בצק:

לוקחים חצי חבילה גרישה ומשרים במים פושרים ל20 דקות לאחר מכן מוסיפים חצי קילו סולת כף מלח ולשים עד שנהיה בצק קצת קשה ונוח לעבודה קורצים כדורי פינגפונג ומגלגלים

בשר:

לוקחים קילו וחצי צלעות 2 ושמים בסיר לחץ לשעה וחצי לאחר מכן מוציאים ומפוררים לשערות, שמים בסיר רחב עם שמן ושורפים את דודה שלו,מוסיפים בצל ושום לסיר כשהבשר שחום ושרוף מוסיפים מלח פלפל ומסננים מהנוזלים מכניסים למיקסר לפולס אחד או שתיים כדי שיהפוך דביק מקררים ומגלגלים כדורי פינג פונג

מרק:

לסיר עמוק עם שמן שמים שתי בצלים חתוכים, 5 שיני שום ו5 גבעולי סלרי מטגנים כ10 דק מוסיפים 6 קישואים חתוכים גס ומוסיפים ליטר וחצי מים חמים כף מלח פלפל שחור ושלושה לימונים סחוטים מוסיפים לסיר הרותח את הקובה ושמים חבילת עלי מנגולד מבשלים 20 דקות ואוכלים המשפחה הגרעינית

בתאבון

והבטחתי בדיחה

מה קורה אם נותנים לכורדי לאכול קובה ביום ראשון? הוא לא קם לעבודה ביום שני (כי חושב ששבת 🤣)