מרק שעועית עם גרונות הודו מטריף
על המתכון
מרק שעועית עם גרונות הודו
חצי ק"ג שעועית לבנה
להשרות בקערה גדולה עם מי ברז למשך הלילה למחרת להחליף את המים לפחות פעמים עד לבישול.
להכניס את השעועית המושרית לסיר 7-8 ליטר ולבשל כ- 40-30- דקות ולסנן
שמן לטיגון
2 בצל יבש קצוץ
גביע קטן רסק עגבנית
כפית שטוחה פלפל שחור.
2-3 תפוחי אדמה קוביות
מים רותחים
חצי כפית פלפל חריף -לא חובה
מלח לפי הטעם בסוף הבישול.
משך הבישול כ- שעה וחצי מרגע שכל האלמנטים בפנים.
אופן ההכנה בסרטון
ב ה צ ל ח ה !
מצרכים
- 2 כפות סודה לשתיה
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- 1 ק"ג גרונות הודו שטופים היטב או מורתחים היטב כחצי שעה ומסוננים.
הסרטון באדיבות הערוץ Yael Dagan יעל דגן. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
