שניצל תירס מטריף
על המתכון
שניצל תירס
כ- 500 גר' פירה עשוי כמו שאתם אוהבים. או תפוחי אדמה מבושלים היטב במים ומלח ומעוכים היטב.
קופסאת גרגרי תירס מסונן
1 ביצה
חצי כוס קמח רגיל
חצי כוס קמח תירס
כפית שום כתוש
כפית חרדל
כף מרק עוף/פטריות/בצל
חצי כפית כורכום
חצי כפית פלפל שחור
מלח להוסיף רק לאחר שטועמים
את העיסה.(תלוי אם הפירה מתובל).
טיפ: לכסות ולהכניס למקרר כשעה להתקשות.
לציפוי:
שמן לטיגון
להכין לביבות עם ידיים רטובות
לעטוף בקמח, בביצה ובפרורי לחם ולהניח בשמן החם (חום בינוני)
לטגן משני הצדדים.
להניח על נייר סופג.
ב ה צ ל ח ה !
מצרכים
- קערת קמח
- קערת פרורי לחם מעורב בשומשום (לא חובה)
- קערה עם 2 ביצים טרופות עם טיפת מלח)
הסרטון באדיבות הערוץ Yael Dagan יעל דגן. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
