מתכונים עם גזר

גזר הוא אחד הירקות המעטים שעוברים בשלמות מהמנה המלוחה לקינוח. אותה מתיקות שעובדת בתבשיל עם בצל היא זו שמחזיקה עוגת גזר לחה בלי שום פרי נוסף.

אספנו כאן את מתכוני הגזר שהכי נצפו אצלנו: עוגת גזר, סלטי גזר חי וסלטים חריפים, לביבות גזר, גזר כבוש ותבשילים עם גזר.

בעוגת גזר יש פרט אחד שמכריע והוא לא בכמויות אלא בגודל הגירוד — גזר מגורד דק נעלם בבלילה, גזר עבה נשאר מורגש. בסרטון רואים איזה גירוד המתכון באמת מתכוון אליו.