ما توقعت هذي المكونات مع بعض تطلع بهذا الطعم! You Have to Try Beef and Tortillas Like This!

מצרכים

• 500 g beef, cut into small pieces
• 140 g onion, diced
• 15 g garlic, chopped
• 100 g bell peppers, diced
• 40 g tomato paste (2 tablespoons)
• 250 g tomato puree
• 1 teaspoon cumin
• 1 teaspoon ground coriander
• 1 teaspoon paprika
• ½ teaspoon salt
• ½ teaspoon black pepper
• 1 teaspoon dried oregano
• 600 ml hot water
• 2 whole dried chili peppers, optional
• 6 small flour tortillas
• Mozzarella cheese, as needed
• Fresh parsley, chopped
• Chili flakes, to taste
• Vegetable oil, for cooking
• طريقة التحضير
• ١. سخنوا المقلاة على نار متوسطة وحطوا فيها شوي زيت نباتي. ٢. أضيفوا اللحم وشوحوه لين يتغير لونه ويبدأ يتحمر. ٣. أضيفوا البصل وشوحوه مع اللحم. ٤. أضيفوا الثوم والفلفل الرومي ومعجون الطماطم، وقلبوا لين تطلع ريحة المكونات. ٥. أضيفوا صلصة الطماطم وال