
בשר בקר
4,800 מתכוני וידאו · עמוד 93
בשר בקר הוא הנתח שהכי קל לפספס והכי משתלם ללמוד. כאן מתכוני צלי ואסאדו בבישול ארוך, קציצות ויסטים, נתחים למחבת, תבשילי סיר לשבת ולחג, וכמובן המנות שכל בית עושה אחרת. הסרטונים מראים את הדברים שמכריעים את התוצאה: איך נראית השחמה טובה, מתי להוסיף נוזל וכמה זמן באמת צריך לבשל.

מקלות בצק עלים במילוי בשר

טארט תפוחים בקרם וניל ביס מטורףף

חייבים להכין ! זה כל כך טעים וקל - גלילות חצילים במילוי בשר

קובה ת'ומיי במרק שום ונענע

קובה פטטה-מהמטבח העיראקי תפוחי אדמה מרוסקים ממולאים בבשר ובטעמים

קובה בורגול עיראקית

בשר עם שום ונענע, תומיי/ נענעיי- מהמטבח העיראקי חמוץ מתוק מלא שום ונענע מוגש לצד אורז לבן

בשר עם במיה ברוטב עגבניות חמוץ מתוק מהמטבח העיראקי

פלפל ממולא בבשר ואורז ברוטב עגבניות

קובה חלו במרק קישואים

עלי מנגולד ובצל - מחשה -בטעם חמוץ מתוק ממולאים בבשר אורז עשיר בעישבי תיבול

קובה דלעת וצימוקים -קֶרַע אֵחָמֵר /בשר עם דלעת ( אפשר במקום הקובות לבשל עם קוביות בשר)

קציצות בשר עם תפוחי אדמה - שפטה פטטה

בשר ראש מתכון מנצח

"קרסה" לחם ממולא בשומן כבש








