עוגת גבינה פירורים ששלמה ממצור כל כך אוהב

עוגת גבינה פירורים ששלמה מנצור כל כך אוהב 🎗️

שלמה בן ה 86 עדיין מוחזק בשבי החמאס והלוואי שיחזור אלינו כבר ונוכל להכין לו את העוגה הזאת 🙏🏼

ותודה לנועם נכדתו שהגיעה להכין אותה ביחד עם אסטלה לכבוד סבא

עוגת גבינה פירורים:

מתאים לשני רינגים אובליים כמו בסרטון

300 גרם פירורים ברטון (מתכון בהמשך)

400 גרם גבינה לבנה 9 אחוז שומן

80 גרם סוכר

30 גרם אינסטנט פודינג

3 גרם גרידת לימון

200 גרם שמנת מתוקה

6 גרם ג׳לטין

36 גרם מים קרים

לבצק ברטון:

240 גרם חמאה רכה

120 גרם סוכר

120 גרם חלמונים

335 קמח רך

12 גרם אבקת אפייה

3 גרם מלח

1 גרם סודה לשתייה