עוגת סולת נדירה בחמש דקות עבודה

על המתכון

מצרכים

• 5 ביצים לאר׳ג
• 1 כוס מיץ תפוזים טבעי
• 1 כוס שמן קנולה
• יבשים :
• 1 כוס סולת
• 1 כוס קוקוס
• 1 כוס קמח
• 15 גרם אבקת אפיה

אופן ההכנה

1. מערבבים את הביצים השמן ומיץ התפוזים ומאחדים .
2. מוסיפים את כל היבשים ומערבבים בעזרת מטרפה או מקציף במיקסר או במוט בלנדר לתערובת אחידה .
3. מרססים שמן בתבנית ויוצקים את תערובת העוגה לתבנית
4. אופים בחום של 150 מעלות עד לאפיה אצלי זה לקח 35 דקות מאד תלוי בתנור תבדקו עם קיסם במרכז העוגה .
5. סירופ :
6. 1 כוס סוכר
7. 3 כוסות מים
8. 1 לימון פרוס לפרוסות
9. חצי לימון סחוט
10. מרתיחים את מצרכי הסירופ למשך 8 דקות ומנמיכים את החום לעוד 10 דקות ומורידים מהאש ומסננים .
11. חותכים את העוגה ויוצקים את הסירופ על העוגה כאשר או העוגה או הסירופ חייבים להיות חמים .
12. מפזרים קוקוס בנדיבות ומגישים .