מופלטה מופלאה

מתכון:

1 כף סוכר

2+ 3/4 עד 3 כוסות מידה מי ברז

1 כף מלח

שמן להשריית הכדורים במנוחה

וגם מעט לפתיחת הכדורים.

ללוש במהירות איטית כ- 8-10 דקות ולחלק לכ-30 כדורים

לטבול בקערת שמן את כדורי הבצק ולהניח בתבנית משומנת בנדיבות.

לכסות את כדורי הבצק בניילון למנוחה של כחצי שעה.

חשוב שהכדורים יהיו עטופים בשמן.

שני דפי נייר אפייה גזורים לגודל המחבת ומשומנים

לחמם מחבת שטוחה ומשומנת.

לשטח את כדור הבצק במערוך גלגלת (לא חייב) או בידיים לגודל נייר האפייה .

ב ה צ ל ח ה !