שבלולי בצק עלים עם גבינה ובצל ירוק מטריפים

מתכון ל-32 שבלולים :

סה" ביחד כ-300-350 גרם גבינות

גביע גבינה לבנה 5%

כף שניים קוטג'

חתיכה בולגרית מפוררת

מעט צהובה או מוצרלה מגורדת

2 ביצים

2 כפות אבקת מרק בצל או פטריות

כ- 2 כוסות בצל ירוק קצוץ דק

לערבב היטב.

כ 400 גר' בצק עלים  מרודד

או תוצרת בית.

לרדד על משטח מקומח לעלה גףּדול לא דק מידי

לחלק ל- 2, למרוח כל חלק בתערובת הגבינות, לקפל השוליים ולגלגל.

להניח על משטח כלשהו את שני "הנקניקים" ולהכניס להקפאה.

עד שאפשר יהיה לפרוס לפרוסות יפות בעובי של 1.5-2 ס"מ.

אפשר להשאיר בהקפאה עד ליום האירוח.

לפרוס ולהניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

לחמם תנור ל-170 מעלות טורבו

או ל-180 תנור רגיל.

לאפות כ- 20-25 או עד הגוון שאתם אוהבים.

ב ה צ ל ח ה !!!